Запоры — одна из тех проблем, о которых неловко говорить, но знакомых практически каждому человеку. Они влияют на состояние здоровья, сон, иммунитет и качество жизни в целом. Некоторые продукты благотворно действуют на пищеварение и нормализацию стула. Использовать ли бананы при запоре — вопрос спорный. Они могут помогать, но не всем и не всегда.
Польза и эффективность бананов
Полезные вещества, которыми богаты бананы, благоприятно влияют на весь организм. Поэтому плоды полезны не только при запорах, они оказывают комплексное действие.
Улучшению пищеварения способствуют следующие свойства бананов:
- Плоды богаты клетчаткой, стимулируют нормальную перистальтику, помогают естественному опорожнению кишечника.
- Кроме клетчатки, бананы содержат много углеводов, витаминов и минералов, необходимых для эффективной работы систем и органов человека.
- Бананы активизируют образование серотонина, допамина — веществ, улучшающих общее состояние здоровья, в том числе — работу ЖКТ.
- Запоры опасны интоксикацией, накоплением вредных веществ из-за застоя отходов пищеварения. Бананы обволакивают стенки кишечника, препятствуют отравлению организма, снижают воспаление и раздражение.
- Действуют как естественные сорбенты, выводят из организма токсичные и плохо перевариваемые вещества.
- Чистят систему пищеварения от шлаков и токсинов.
- Эффективны для профилактики и лечения заболеваний ЖКТ. Бананы можно употреблять при эрозии, гастрите и язвенной болезни, так как их волокна впитывают излишки пищеварительных соков и помогают заживлению мелких дефектов.
- Волокна бананов стимулируют кишечник к нормальной деятельности, мягко действуя на его стенки.
- Способствуют нормализации микрофлоры, так как поглощают излишки желудочного сока.
- Разнообразные микроэлементы, содержащиеся в бананах, необходимы для поддержания здоровья человека.
- В умеренном количестве вызывают мягкое слабительное действие.
- Помогают размягчать каловые массы.
- Активизируют процесс пищеварения.
Кроме того, бананы стимулируют половое влечение как у мужчин, так и у женщин; ослабляют недомогание перед менструацией.
Как правильно применять при запорах
Чтобы помочь кишечнику, достаточно трёх бананов в день. Плоды должны быть спелыми. Излишнее количество может вызвать побочные эффекты, существует вероятность диареи, поэтому в употреблении важна умеренность.
Кроме цвета кожуры, стоит обращать внимание на степень зрелости плодов. Бананы собирают и перевозят зелёными, и, чтобы ускорить созревание и улучшить внешний вид, обрабатывают специальными средствами. Поэтому плоды, жёлтые снаружи, могут оказаться недозрелыми внутри.
Обязательно тщательно мыть кожуру бананов, чтобы химикаты не попадали в желудок. Известны случаи, когда вещества, которыми покрывают кожуру бананов, провоцировали серьёзные отравления и даже онкологические заболевания.
Недозрелые плоды достаточно подержать некоторое время в тёмном месте (не в холодильнике!), чтобы они дозрели.
Для сведения: средний по величине банан содержит около десяти процентов суточной дозы клетчатки.
Одного банана средних размеров достаточно для полноценного перекуса между приёмами пище, он содержит около 250 ккал.
Вызывают ли бананы запоры, проблемы с пищеварением?
Применяя бананы от запора, нужно не забывать о питьевом режиме. Если жидкости поступает не достаточно, избыток волокон может вызвать противоположный эффект и спровоцировать запоры от бананов.
Не желательно есть бананы перед сном, особенно — запивая молоком. Можно получить проблемы с пищеварением: метеоризм, вздутие живота, дискомфорт, другие побочные эффекты.
Можно ли использовать недозрелые бананы при запорах?
В составе неспелых бананов присутствуют дубильные вещества, крахмал и натрий, обладающие закрепляющим действием. Так что если есть зелёные плоды, эффект будет противоположным, вместо расслабления кишечника можно получить запоры, вызванные бананами.
Бананы при беременности
Во время беременности запоры возникают чаще, даже у тех женщин, которые раньше не испытывали подобных затруднений. Применение многих препаратов в этот период под запретом. Поэтому корректировка питания для беременных так важна.
Бананы для этих целей нужно употреблять с осторожностью. Особенно — если до беременности ели их мало. Чрезмерное количество бананов может превысить нормальный уровень калия в организме, а это может быть опасно для будущего малыша, спровоцировать развитие патологий. Лучше обсудить со специалистом, применять бананы от запора или нет.
Бананы для детей
В рацион детей любые экзотические фрукты нужно вводить с осторожностью. Бананы редко у кого вызывают аллергию, но лучше давать их, постепенно увеличивая, не часто, начиная с небольшого количества. При этом — постоянно наблюдать, нет ли какой-либо реакции на продукт.
Следует учитывать, что в первые годы жизни у детей формируются все системы и органы, а количество внешних раздражителей постоянно увеличивается. Любой новый продукт может вызвать гиперчувствительность в организме ребёнка. Проявлениями этого бывают покраснение, отёк, сыпь, проблемы с пищеварением.
Не исключена врождённая непереносимость некоторых продуктов. Если после банана у ребёнка появляется негативная реакция, лучше совсем исключить продукт, по крайней мере до консультации с педиатром.
Некоторые специалисты вообще не советуют давать бананы детям до трёх лет.
Кому бананы не рекомендованы
Если выбирать бананы как средство против запоров, нужно учесть наличие противопоказаний.
Ограничения в употреблении бананов:
- Сердечно-сосудистые заболевания. При любых болезнях сердца и сосудов лучше проконсультироваться с врачом. При серьёзных проблемах — ишемической болезни, тромбофлебите — бананы противопоказаны.
- Болезни кровеносной системы — проблемы с венами, нарушение свёртываемости крови.
- Сахарный диабет. Бананы богаты сахаром, поэтому больным диабетом их есть нельзя.
- Ожирение. Калорийность бананов высокая, поэтому тем, у кого излишний вес, от них лучше воздержаться.
- Аллергические реакции. Бывают редко, но всё же случаются.
- Младенческий возраст. Некоторые специалисты не рекомендуют давать бананы детям первых лет жизни.
- Индивидуальная непереносимость. Может быть диагностирована в любом возрасте.
Способы применения. Несколько рецептов
Для профилактики и лечения запоров можно употреблять бананы в чистом виде, или приготовить из них различные полезные и вкусные блюда.
Общие правила приготовления и применения бананов:
- мякоть банана следует измельчать до состояния пюре;
- чтобы улучшить всасываемость и усвоение полезных веществ, пюре из банана можно разводить небольшим количеством тёплой воды;
- детям можно готовить из бананов различные десерты или добавлять в другие блюда;
- взрослым при запорах больше подойдут бананы в виде витаминных коктейлей и смузи;
- не стоит закупать плоды в большом количестве и хранить долгое время;
- не нужно хранить бананы в холодильнике.
Коктейли (или смузи)
Бананы идеально подходят для коктейлей. Можно выбирать для них самые разные сочетания фруктов и ягод, добавлять молоко, сливки, йогурт или мороженое.
Банановый коктейль
Спелые плоды измельчить, вилкой или блендером. Полученную массу развести водой до жидкого состояния.
Коктейль с фруктами, семенами льна и мёдом
Взять по одному банану, яблоку и киви. Помыть, почистить, порезать кусочками для блендера. Измельчить. Добавить по чайной ложке семян льна и мёда, стакан кефира или йогурта, ещё раз взбить.
Коктейль с мёдом
Бананы (1-2 штуки) почистить, порезать, добавить мёд (1 – 2 ч. л.) и немного воды. Взбить миксером.
Пудинг
Перемешать три банана с тремя яйцами, до однородной смеси. В полученную массу долить несколько ложек молока, досыпать понемногу сахара и муки, добавить половину пачки сливочного масла. Хорошенько размешать. Выпекать в духовке или микроволновой печи, на средней температуре в течение 10 минут.
Десерт с корицей и мёдом
Банан очистить, порезать на кусочки, выложить на форму для запекания. Можно использовать пергаментную бумагу на дно формы. Смазать бананы мёдом, посыпать корицей, запекать в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов.
Овсянка с бананом
В кастрюлю насыпать половину стакана овсянки, один банан (кусочками), четверть стакана воды или молока. Варить на среднем огне до загустения. Остудить. Добавить по вкусу мёд.
Мороженое
Бананы (4-5 штук) почистить, измельчить до состояния пюре, досыпать какао (ст. ложку), тщательно перемешать. По желанию добавить мёд. Полученную смесь поместить на полчаса в морозильную камеру.
Заключение
Реакция организма на бананы бывает различной. Если фрукты помогают справиться с запорами и не вызывают негативных реакций, можно использовать их для улучшения пищеварения.
Спасибо