Как правило нулевая кислотность желудка свидетельствует о наличии серьезных заболеваний органов пищеварения. О таком показателе говорят, когда уровень кислотности постоянно выше значения 4,5, при этом в некоторых случаях он даже может достигать 6,5 – 7,5, в данном случае считается, что среда в желудке полностью нейтральна. Данное явление возможно только в двух случаях: если атрофировалась слизистая оболочка желудка, либо же из-за приема антацидных препаратов, которые мешают клеткам, отвечающим за поддержание нормального уровня кислотности.
Этиология патологического состояния
На медицинском языке нулевая кислотность желудка называется анацидным гастритом. По сути – это воспалительный процесс.
Показатель кислотности представляет собой количество кислоты в желудочном соке. Обнаружение молочной кислоты в больших количествах также говорит о нулевой кислотности. Потому что она появляется при недостаточной выработке соляной кислоты, которая помимо всего прочего еще и регулирует состояние желудочной микрофлоры. При недостроенном уровне кислотности организм старается найти ферменты, которые заменят соляную кислоту, поэтому старого говоря среда в желудке не может оказаться абсолютно нейтральной.
Нулевая кислотность опасна. При таком показатели поступающие в организм белки не расщепляются до конца, это приводит к отравлению организма, развитию воспаления и появлению новообразований.
Точные причины появления заболевания не установлены до сих пор. Однако есть теория, что возникновения нулевой кислотности является следствием нарушения метаболизма, обусловленного генетической предрасположенностью.
Сопутствующими факторами могут послужить:
- Сидячий образ жизни;
- Неправильное питание;
- Длительное голодание;
- Еда на ходу;
- Недостаточные физические нагрузки;
- Злоупотребление алкогольными напитками.
Однако, избегание перечисленных факторов, равно как и их наличие не гарантирует, что у человек не столкнется с таким недугом как анацидный гастрит.
Клинические проявления
Симптомы данного недуга выражены довольно слабо, иногда болезнь может вовсе никак не проявлять себя.
В качестве признаков нулевой кислотности можно назвать такие явления как:
- Снижение моторики ЖКТ и как результат регулярные запоры, иногда вместе с диареей;
- Плохой запах изо рта;
- Снижение аппетита;
- Вязкая консистенция слюны;
- Металлический привкус во рту, особенно по ночам;
- Отрыжка;
- Интоксикация организма;
- Тупая боль в области желудка;
- Ощущение тяжести под ложечкой после еды.
Наличие хотя бы двух из описанных симптомов – повод для обращения к врачу. Если состояние больного ухудшается или пациент находится в преклонном возрасте, то проводится курс лечения.
Диагностика
Для выявление нулевой кислотности проводятся различные лабораторные и инструментальные исследования.
Наиболее эффективным методом диагностики считается внутрижелудочная phметрия. Она может быть короткой, проводится во время гастроскопии или выполняться на протяжении суток. При данной процедуре кислотность одновременно измеряют в различных точках органов ЖКТ. Для проведения процедуры используются устройства – ацидогастромеры.
Еще один распространенный метод – фракционное зондирование. В этом случае из желудка отсасывает небольшая часть содержимого, которая затем отправляется на дальнейшие лабораторные исследования. В данном случае результат будет иметь погрешность, так как не получится точно определить из какой зоны был взят каждый конкретный образец, да и сама процедура нарушает выработку кислотности.
Окрашивание стенок желудка. Для проведения диагностики таким способом в процессе гастроскопии пациенту при помощи эндоскопа вводят специальный краситель. Кислотность определяется визуально по изменению цвета красящего вещества.
Нередко применяют и такой вариант исследования как диагностика с помощью ионообменных смол. Для ее выполнения пациенту дают выпить реактив с пигментом. В желудке из реактива появляется пигмент, который затем попадает в ЖКТ и почки, после чего выводится вместе с мочой. По тому, на сколько она окрашена и делается вывод о кислотности организма. Данный метод не обладает высокой точностью, но используется, если зондирование по каким-либо причинам выполнить нельзя.
Методы терапии
Эффективное лечение заболевания до сих пор не разработано. Полностью вылечить недуг не получается, лучший результат, которого удается достичь – стадия устойчивой ремиссии.
Медикаментозные
Основное направление терапии – убрать нехватку соляной кислоты в желудке, заменив ее соответствующими медицинскими препаратами. Идеальным вариантом было бы назначение лекарств, регулирующих кислотообразующий механизм, но таких средств пока не разработано. Часто для улучшения пищеварения больным назначаются различные ферментативные препараты.
Кроме того, на состоянии здоровья пациентов благотворно сказывается санаторно-курортное лечение, которое проводится, когда болезнь перешла в стадию ремиссии.
Несмотря на то, что полностью избавиться от гастрита не удастся, игнорировать необходимую терапию не стоит, так как заболевание может послужить фоном для появления боле серьезных проблем со здоровьем.
Народная медицина
Народная медицина также предлагает большое количество рецептов для улучшения пищеварения. Они не помогут вылечить гастрит, но определённо улучшат самочувствие пациента. Перед применением нетрадиционных средств необходимо проконсультироваться со специалистом.
Среди народных средств для повышения кислотности наиболее популярны отвары из таких трав как:
- Полынь горькая, зверобой, сушеница болотная, бессмертник песчаный, тимьян ползучий, тысячелистник, золототысячник;
- Крушина слабительная;
- Плоды шиповника;
- Черника, брусника, рябина, тмин;
- Корень аира, горечавка, девясил, ревень;
- Листья черники, большой подорожник и трехлистная вахта.
Полезным будет и сок алоэ. Для того, чтобы немного повысить кислотность, достаточно принимать его по 10 капель три раза в день. Еще один вариант подъёма кислотности – пить за 30 минут до еды напиток из половины чайной ложки меда, разбавленной в 50 г воды. Хорошо помогает и смесь сливочного масла с мёдом в равных пропорциях. Принимать такой состав необходимо перед едой, по одной столовой ложке.
Роль диеты в лечении патологии
При гастрите немаловажную роль играет питание. При правильно подобранном рационе болезнь будет долгое время находиться в стадии ремиссии и перестанет беспокоить пациента. К тому же снизится риск развития осложнений.
Из рациона рекомендуется исключить следующие продукты: жирное, соленое, копченое, жареное, а также жирное молоко, свежую выпечку и сдобу, виноград. Различные острые продукты и приправы употреблять тоже нельзя. Благотворно на состоянии здоровья скажется употребление: орехов, сырой клюквы (ошпаренной кипятком, но с небольшим количеством сахара), сок редьки (только в периоды ремиссии).
В ежедневный рацион полезно добавить такие продукты как: свежие огурцы, капусту, отваренную на пару, абрикосы, фасоль различных видов, свежевыжатый морковный сок (который следует разбавлять с водой, чтобы не перегружать желудок).
Питаться следует дробно, но часто. Весь дневной рацион следует разделить на 5 – 6 небольших порций. Так нагрузки на органы пищеварения будет минимальной.
Анацидный гастрит вынуждает отказаться от вкусной еды. Больному человеку можно есть только тушеные, печёные отварные или паровые продукты. Мясо можно только нежирных сортов и только в вареном виде. Полезны различные каши, например, овсянка и гречка. Вообще в рацион желательно включить как можно больше круп различных видов. Картофель разрешается есть в отварном, тушеном или запечённом виде, то же самое относится к тыкве и моркови. А вот лук ни в каком виде лучше не употреблять.
Готовить пищу стоит на растительном или сливочном масле. Овощи желательно варить или тушить. Также будут полезны салаты из свежих продуктов.
Поднять кислотность иногда помогают ягоды и фрукты, обладающие кислым вкусом. К таковым относятся: черноплодная рябина, лимон, калина, брусника, вишня. Считается, что это улучшает ферментативную активность. Однако это всего лишь теория и употреблять данные продукты стоит только, если хочется.
Возможные осложнения
Нехватка соляной кислоты облегчает возможность проникновения вредных микроорганизмов – вирусов и бактерий, что провоцирует воспаление и в итоге приводит к запорам, интоксикации организма и даже к возникновению новообразований злокачественного характера.
Поэтому людям с гастритом важно регулярно посещать профилактические осмотры, чтобы своевременно обнаружить обострение заболевания или развитие опасных осложнений и вовремя пройти назначенный курс лечения.
Меры профилактики
Для того, чтобы не допустить появления нулевой кислотности следует вести здоровый образ жизни: давать организму достаточное количество физических нагрузок, соблюдать режим сна и бодрствования. Регулярно и правильно питаться, не злоупотреблять алкогольными напитками, отказаться от курения.
Рацион следует подбирать таким образом, чтобы он содержал минимальное количество вредных продуктов – жирного, жареного, копченого и так далее. Есть желательно в спокойной обстановке, сидя за столом. Оптимально, если приемы пищи каждый день будут проходить в одно и то же время. Помимо этого, важно беречь организм от влияние физических и психоэмоциональных стрессов.
Примерно раз полгода – год следует посещать профилактические осмотры, чтобы вовремя обнаружить развитие различных заболеваний или предпосылки к нему. Это поможет вовремя принять соответствующие меры и сохранить здоровье.
